GRUPPI E CERIMONIE

Vieni a provare i piatti realizzati come la tradizione vuole, con gli ingredienti migliori, appositamente selezionati.

Gruppi turistici Norcia

La cucina del Ristorante Taverna de' Massari è disponibile nella realizzazione di menù dedicati per gruppi di medie e grandi dimensioni al fine di poter offrire un menù locale secondo de esigenze manifestate dalle singole organizzazioni.

Alcune proposte

Proposta di Menù

Carpaccio di lonzino con pere, noci, rucola e grana
Strangozzi al sugo di porcini
Scaloppine pasticciate al forno con funghi champignon e tartufo
Dolce della casa
Caffè
Vini (Rosso Umbria I.G.T., Grechetto Umbria I.G.T.) 

Proposta di Menù

Antipasto misto di salumi tipicinursini con crostino al lardo d’Arnaud e tartufo
Gnocchetti alla Norcina tartufati
Grigliata di carne mista(manzo,maiale e agnello scottadito)
Insalatina primavera di farro perlato con pakino e rucola
Mousse di ricotta al cacao
Caffè
Vini (Rosso Umbria I.G.T., Grechetto Umbria I.G.T.) 

Proposta di Menù

Carpaccio di cinghiale dei monti Sibillini al tartufo con crostone all’olio d.o.p. di Trevi
Tagliatelle ai funghi pocini e tartufo nero di Norcia
Tagliata di manzo con rucola, grana e balsamico
Lenticchie di Castelluccio
Semifreddo alle mandorle,amaretto e cacao
Caffè
Vini (Rosso Umbria I.G.T., Grechetto Umbria I.G.T.) 

Proposta di Menù

Antipasto della “Taverna”(salumi tipici ,crostino lardo e tartufo,crostino salsiccia,carpaccio di cinghiale tartufato)
Gnocchetti dello Chef,(crema di latte e tartufo)
Arista di maiale aromatizzata al forno con tartufo nero
Pecorino stagionato di Norcia miele ,noci e rucola
Mousse al limone,amarena e ananas
Caffè
Vini (Rossoscosso Montefalco I.G.T., Grechetto Umbria i.g.t.) 

Proposte di menù per gruppi
Collaboriamo da anni con svariate agenzie di viaggi e di incoming sia italiane che estere, possiamo realizzare un preventivo per un menù specifico compilando il seguente modulo:

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Contatti e prenotazioni

Loc. Fontevena
c/o Casale Nel Parco
06046 Norcia (PG) 

Contatti

0743.816218
3920663242 

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